segunda-feira, 28 de abril de 2014

Foie gras pode ser proibido no Paraná

O projeto que proíbe a produção e o comércio do “foie gras”, uma iguaria da culinária francesa, em território paranaense foi aprovado na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Assembleia Legislativa, na quarta-feira, 23. O autor do projeto (506/13), deputado estadual Rasca Rodrigues (PV), justificou a proibição porque o método utilizado para se obter o “foie gras” – conhecido como “gavage” – é extremamente cruel aos animais (gansos e patos). Para quem não sabe, os animais são literalmente entupidos de comida por meio de um funil na garganta para o crescimento acelerado do fígado.

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